初挑戦!レーズンパン   

2005年 08月 18日

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料理教室でレーズンパンを作りました。
うちの親は「美味しい」って言ってくれましたけど、レーズンがラム酒漬けだったので、
ラム酒が苦手な私には、ちょっときつかったかな(苦笑)

作った感想はと言うと。。。
レーズンをパンに混ぜるのが、意外と難しかったです。
こねも、いつもの80%程度のこねでよいらしく、その辺もわかりにくかったし。

パン作りは、焼き上がりの瞬間が嬉しいんで、そのために頑張ってるみたいなもんですけどね~(笑)
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by charanori | 2005-08-18 12:28 | クッキング

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